Sorbitol sockeralkohol

Sorbitol sockeralkohol

Detaljer
Sorbitol (D-glucitol, Sorbol, D-sorbitol) är gjord av majsstärkelse som råmaterial, efter enzymatisk kondensering och försockring för att producera glukos, och sedan hydroraffinering och koncentration. D-glucitol, är en typ av kolhydrat. Det faller in i en kategori av sockeralkoholer som kallas polyoler. Denna vattenlösliga förening finns naturligt i vissa frukter, inklusive äpplen, aprikoser, dadlar, bär, persikor, plommon och fikon (1). Den tillverkas också kommersiellt av majssirap för användning i förpackade livsmedel, drycker och mediciner som används till sorbit, additiver och andra läkemedel. sötma och ger textur till produkter, samt stödjer potentiellt matsmältnings- och munhälsa.
Produktklassificering
Matingredienser
Share to
Skicka förfrågan
Beskrivning
Tekniska parametrar

Shandong Benon Bio-Technology Co., Ltd. är en av de mest pålitliga tillverkarna och leverantörerna av sorbitolsockeralkohol i Kina. Med riklig erfarenhet välkomnar vi dig varmt att köpa skräddarsydd sorbitol sockeralkohol till konkurrenskraftigt pris från vår fabrik. Om du har några frågor om samarbete får du gärna maila oss.

 

Sorbitol (CAS: 50-70-4)

Produktintroducera:

Sorbitol (D-glucitol, Sorbol, D-sorbitol) är gjord av majsstärkelse som råmaterial, efter enzymatisk kondensering och försockring för att producera glukos, och sedan hydroraffinering och koncentration. Fast sorbitol är ett vitt kristallint pulver, tunna skivor eller partiklar, med hygroskopiska egenskaper; Flytande sorbitol är en färglös, transparent, trögflytande vätska med en fast koncentration på 70 % och en tydlig söt smak, cirka 0,6 gånger så söt som sackaros. Sorbitol kan användas som sötningsmedel, fuktighetsbevarande medel, hjälpämne, konserveringsmedel etc. Samtidigt har det de näringsmässiga fördelarna med polyol, det vill säga lågt kalorivärde, lågt socker, anti-karies och andra effekter.


Produktegenskaper:

1. Sorbitol har goda hygroskopiska och fuktgivande egenskaper, vilket kan förlänga hållbarheten på livsmedel.

2. Sorbitol, vars sötma är lägre än sackaros, kan användas som sötningsmedel och näringsämne för mat för patienter med glykosuri, leversjukdom, kolecystit och fetma.

3. Sorbitol innehåller inte aldehydgrupp, är inte lätt att oxideras, förhindra degeneration av karotenoider, fetter och proteiner, förhindra förstoppning.

4. Att jäsa i bakverk utan bakjäst; jäsa. Det används som sötningsmedel och fuktighetskräm i bakverk, surimi och drycker.

5. Sorbitol kan kelera metalljoner, effektivt förhindra utfällning av socker, salt och andra kristaller, upprätthålla balansen mellan sur, söt och bitter smak och bibehålla matens arom.

6. Sorbitollösning kan förbättra smaken, öka smaken och färgen på köttprodukter, öka vattenretentionen, öka utbytet av köttprodukter och minska produktionskostnaden.


Produktindikatorer:

Punkt

Krav

Fast

Flytande

Karaktär

Vitt, kristallint pulver, tunna skivor eller granulat, hygroskopiskt

En färglös, transparent, söt, trögflytande vätska som kan blandas med vatten i alla proportioner

Massfraktionen av ett fast ämne / (%)

Större än eller lika med 70,0

Massfraktionen av sorbitol / (%)

Större än eller lika med 99,0

Större än eller lika med 50,0

Vatten / (%)

Mindre än eller lika med 1,5


PH (prov: vatten=1:1)


5.0-7.5

Relativ densitet: d2020

1.285-1.315

Massfraktionen av reducerande socker i glukos / (%)

Mindre än eller lika med 0,3

Mindre än eller lika med 0,21

Massfraktionen av totalt socker (mätt i glukos) / (%)

Mindre än eller lika med 1,0

Mindre än eller lika med 8,0

Massfraktion av arsenik (As) / (%)

Mindre än eller lika med 0,0002

Mindre än eller lika med 0,0002

Massfraktionen av bly / (%)

Mindre än eller lika med 0,0001

Mindre än eller lika med 0,0001

Massfraktionen av den brinnande återstoden / (%)

Mindre än eller lika med 0,10

Mindre än eller lika med 0,10




Förpackningsspecifikation:

Sorbitolpulver Större än eller lika med 99,0 % 25 kg/påse Sorbitolvätska Större än eller lika med 70,0 % 260 kg/fat

2


_20220325102030



 

Populära Taggar: sorbitol socker alkohol, Kina sorbitol socker alkohol leverantörer, fabrik, Livsmedel Palatinospulver, Funktionella livsmedelsmaterial Palatinosmaterial, Funktionella livsmedelsmaterial Sorbitol Sockeralkohol, Oligosackaridpulver, Probiotika Matarials Galaktooligosackarid För Hälsosamma, Sockersubstitut Iso Maltoketon Sockeralkohol Livsmedelsmaterial

Skicka förfrågan
Kontakta ossom har någon fråga

Du kan antingen kontakta oss via telefon, e-post eller onlineformulär nedan. Vår specialist kommer att kontakta dig inom kort.

Kontakta nu!